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Gregor Raimann

Dozent


Geboren 1976 in Halle an der Saale im Osten Deutschlands, lebt und arbeitet Gregor Raimann mittlerweile in der Weinbauregion Rheingau. Seit 1993 gilt seine Leidenschaft der Gastronomie. Im Laufe der Jahre hat er in allen Bereichen der Gastronomie gearbeitet und eine Vielzahl von Betrieben von innen gesehen, beraten und eröffnet. Durch seine Tätigkeit in der Spitzengastronomie über die Schulverpflegung bis hin zu Megaevents wie der Formel 1 oder der WM 2006, auch in diversen Küchen mit Sterneköchen oder im Burgerladen und auf Kreuzfahrtschiffen, konnte er einen breiten Erfahrungsschatz aufbauen. In den letzten Jahren ist er mit seiner Firma raimannConcepts, einer Unternehmensberatung für die Gastronomie, auch verstärkt international unterwegs.